Jump to content

Keresés

Címkék

tartósítás

tartósítás címkékhez kapcsolódó elemek

A legalapvetőbb élelmiszer-tartósítási eljárások, avagy hogy csinálták ősanyáink?

A legalapvetőbb élelmiszer-tartósítási eljárások, avagy hogy csinálták ősanyáink?A hűtő és a tartósítószer előtt is volt élet, és friss élelem az asztalokon. Persze korántsem volt annyira egyszerű a helyzet, mint manapság, viszont vannak olyan „ősi” technikák, amelyek ismerete

Néhány hasznos tanács a befőzéshez

Néhány hasznos tanács a befőzéshezElérkezett az ideje a nyári ízek tartósítának. Télen hányszor jut eszünkbe a júniusi vérpiros, ropogós cseresznye vagy a csillogó sötét bíborvörös, édes szamóca, ahogy szétolvad a szánkban? Ha ezeket az